.com - Olahan Kacang Merah Untuk Balita - Pasca melahirkan dan selesai masa pertolongan asi pribadi , acara rutinitas seorang ibu ialah menyiapkan makanan untuk si Kecil. Pada masa pertolongan asi pribadi , kebutuhan nutrisi bayi memanglah dapat terpenuhi hanya dengan pertolongan ASI secara eksklusif. Sebagai makanan pendamping asi , sebaiknya anda harus selektif dalam memilih materi makanan.
Terkadang si kecil masih sangat rentan terhadap alergi alasannya antibodi yang belum terbentuk dengan sempurna. Apabila anda menunjukkan makanan kepada si kecil secara sembarangan , maka resiko terkena gangguan pencernaan sangat besar. Meskipun sudah diperbolehkan menunjukkan makanan pendamping asi (MPASI) , tetap saja anda harus selektif terhadap makanan yang hendak diberikan kepada si kecil. Kacang merah bisa menjadi pilihan yang cocok untuk membuat kudapan sehat.
Baca: Tanda bayi siap diberikan MPASI
Beberapa alasan mengapa kacang merah baik untuk dikonsumsi oleh bayi Anda. Alasan utama ialah alasannya kandungan gizi yang terdapat di dalam kacang merah memanglah sangat rupawan untuk kesehatan bayi Anda. Beberapa alasan mengapa kacang merah baik untuk dikonsumsi ialah mengandung serat yang tinggi. Serat sangat dibutuhkan bagi badan insan , alasannya akan berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan absorpsi vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Para jago sangat merekomendasikan untuk mengkonsumsi serat yang banyak
Para jago merekomendasikan asupan serat sebanyak 25 gram sehari untuk mereka dengan asupan kalori 2000 kal/hari. Sebelum anda mulai mengonsumsi diet tinggi serat , ingatlah untuk selalu mengimbanginya dengan asupan cairan yang banyak (8 gelas/hari). Tingkatkanlah asupan serat anda perlahan-lahan untuk membantu pembiasaan dari akses cerna. Beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan serat badan dalam sehari adalah:
Dari kandungan gizi dari kacang merah di atas tentunya Anda wajib menunjukkan menu spesial dari olahan kacang merah. Salah satu kelebihan dari kacang merah yakni kemampuan berkamuflase mengikuti rasa apapun sesudah dimasak , jadi menyebabkan kacang merah sebagai materi kuliner yang fleksibel dibuat menjadi campuran bubur bayi , serta campuran untuk aneka makanan anak. Berikut ini , beberapa resep mengolah kacang merah sebagai sajian enak dan bergizi tinggi:
250 gr kacang merah
50 gr gula merah
50 gr gula pasir
750 ml santan
2 batang daun pandan
1 sdt garam
Cara Membuat:
Rendam kacang merah selama 2 jam dan tunggu sampai mengembang.
Tuang santan dan masukkan pecahan daun pandan.
Tambahkan gula pasir , gula merah dan garam. Masak sampai matang dan mendidih. Sajikan selagi hangat.
50 gr tomat , buang kulit dan bijinya
50 gr kacang merah
100 gr kabocha
3 sendok takar susu formula
100 ml air matang
Cara Membuat:
Kukus tomat yang telah dibuang kulit dan bijinya.
Rebus 50 gr kacang merah.
Kukus 100 gr kabocha , kupas dan potong dadu.
Haluskan semua materi menggunakan blender.
Tambahkan 3 sendok takar susu formula yang diseduh dalam 100 ml air matang.
50 gr kacang merah segar rendam dan rebus.
2 sendok takar peres susu formula dilarutkan dalam 100 ml air matang.
Cara Membuat:
Rebus kacang merah sampai lunak lalu haluskan dengan blender.
Tuang ke dalam mangkuk , tambahkan susu kemudian aduk rata dan sajikan.
50 gr kacang merah , rebus kemudian haluskan lalu saring
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdm gula pasir
½ sdt vanilla bubuk
200 cc air
200 cc susu formula
Cara Membuat:
Rebus agar-agar dengan air sampai mendidih kemudian ambahkan gula dan vanilla.
Masukkan kacang merah lalu aduk sampai rata.
Setelah matang , angkatlah.
Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
Keluarkan dari cetakan , beri kuah susu lalu sajikan.
1 sdm kacang merah
150 cc kaldu
50 gr sukun , kupas
3 sendok takar peres susu formula
100 ccair matang
Cara Membuat:
Rebus 1 sendok makan kacang merah yang sudah direndam dengan 150 cc kaldu.
Masukkan 50 gram sukun yang sudah dikupas , masak sampai matang.
Haluskan kacang merah dan sukun rebus menggunakan blender.
Tambahkan 3 sendok takar peres susu formula yang dilarutkan dalam 100 cc air matang.
Lima resep makanan balita dari kacang merah tersebut bisa Anda lakukan di rumah pada selesai pekan ini lho! Mintalah saran orang di sekitar Anda yang berpengalaman untuk mengolahnya menjadi kudapan enak lainnya. Selamat mencoba!
Baca juga:
Terkadang si kecil masih sangat rentan terhadap alergi alasannya antibodi yang belum terbentuk dengan sempurna. Apabila anda menunjukkan makanan kepada si kecil secara sembarangan , maka resiko terkena gangguan pencernaan sangat besar. Meskipun sudah diperbolehkan menunjukkan makanan pendamping asi (MPASI) , tetap saja anda harus selektif terhadap makanan yang hendak diberikan kepada si kecil. Kacang merah bisa menjadi pilihan yang cocok untuk membuat kudapan sehat.
Baca: Tanda bayi siap diberikan MPASI
Beberapa alasan mengapa kacang merah baik untuk dikonsumsi oleh bayi Anda. Alasan utama ialah alasannya kandungan gizi yang terdapat di dalam kacang merah memanglah sangat rupawan untuk kesehatan bayi Anda. Beberapa alasan mengapa kacang merah baik untuk dikonsumsi ialah mengandung serat yang tinggi. Serat sangat dibutuhkan bagi badan insan , alasannya akan berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan absorpsi vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Para jago sangat merekomendasikan untuk mengkonsumsi serat yang banyak
Para jago merekomendasikan asupan serat sebanyak 25 gram sehari untuk mereka dengan asupan kalori 2000 kal/hari. Sebelum anda mulai mengonsumsi diet tinggi serat , ingatlah untuk selalu mengimbanginya dengan asupan cairan yang banyak (8 gelas/hari). Tingkatkanlah asupan serat anda perlahan-lahan untuk membantu pembiasaan dari akses cerna. Beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan serat badan dalam sehari adalah:
1. Kandungan serat yang tinggi
Yang pertama alasannya kacang merah memiliki kandungan kadar serat tinggi di dalamnya , bahkan cukup secangkir kacang merah dimasak saja sudah menyediakan sampai ½ kebutuhan serat harian yang diharapkan oleh tubuh. Karenanya kacang merah baik untuk kesehatan sistem pencernaan.2. Kandungan antioksidan
Yang kedua alasannya kacang merah memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi juga di dalamnya. Kacang merah merupakan sumber makanan yang memiliki kandungan antioksidan paling tinggi apabila dibandingkan jenis makanan lainnya.3. Rendah lemak
Yang ketiga alasannya kacang merah ini termasuk materi makanan yang rendah lemak. Bahkan bayi pun juga sebaiknya dibiasakan diberi makanan yang rendah lemak , alasannya lebih sehat untuk mereka. Tak menyerupai materi makanan daging , kacang merah ini bebas kolesterol buruk dan rendah lemak secara alami. Selain itu juga merupakan sumber dari zat besi yang dapat diandalkan.4. Kaya akan Protein
Kacang merah merupakan sumber protein yang baik. Protein merupakan zat yang sangat penting apalagi pada masa awal tahap tumbuh kembang anak. Protein akan membantu dalam pertumbuhan sel dan jaringan badan anak berlangsung optimal. Satu sendok makan kacang merah sudah bisa memenuhi kebutuhan protein sebanyak 2 ,52 gram dari total 13 gram protein per hari yang dibutuhkan anak.Dari kandungan gizi dari kacang merah di atas tentunya Anda wajib menunjukkan menu spesial dari olahan kacang merah. Salah satu kelebihan dari kacang merah yakni kemampuan berkamuflase mengikuti rasa apapun sesudah dimasak , jadi menyebabkan kacang merah sebagai materi kuliner yang fleksibel dibuat menjadi campuran bubur bayi , serta campuran untuk aneka makanan anak. Berikut ini , beberapa resep mengolah kacang merah sebagai sajian enak dan bergizi tinggi:
1. Bubur Kacang Merah
Bahan:250 gr kacang merah
50 gr gula merah
50 gr gula pasir
750 ml santan
2 batang daun pandan
1 sdt garam
Cara Membuat:
Rendam kacang merah selama 2 jam dan tunggu sampai mengembang.
Tuang santan dan masukkan pecahan daun pandan.
Tambahkan gula pasir , gula merah dan garam. Masak sampai matang dan mendidih. Sajikan selagi hangat.
2. Puree Tomat Kacang Merah
Bahan:50 gr tomat , buang kulit dan bijinya
50 gr kacang merah
100 gr kabocha
3 sendok takar susu formula
100 ml air matang
Cara Membuat:
Kukus tomat yang telah dibuang kulit dan bijinya.
Rebus 50 gr kacang merah.
Kukus 100 gr kabocha , kupas dan potong dadu.
Haluskan semua materi menggunakan blender.
Tambahkan 3 sendok takar susu formula yang diseduh dalam 100 ml air matang.
3. Jus Kacang Merah
Bahan:50 gr kacang merah segar rendam dan rebus.
2 sendok takar peres susu formula dilarutkan dalam 100 ml air matang.
Cara Membuat:
Rebus kacang merah sampai lunak lalu haluskan dengan blender.
Tuang ke dalam mangkuk , tambahkan susu kemudian aduk rata dan sajikan.
4. Puding Kacang Merah
Bahan:50 gr kacang merah , rebus kemudian haluskan lalu saring
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdm gula pasir
½ sdt vanilla bubuk
200 cc air
200 cc susu formula
Cara Membuat:
Rebus agar-agar dengan air sampai mendidih kemudian ambahkan gula dan vanilla.
Masukkan kacang merah lalu aduk sampai rata.
Setelah matang , angkatlah.
Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
Keluarkan dari cetakan , beri kuah susu lalu sajikan.
5. Puree Sukun Kacang Merah
Bahan:1 sdm kacang merah
150 cc kaldu
50 gr sukun , kupas
3 sendok takar peres susu formula
100 ccair matang
Cara Membuat:
Rebus 1 sendok makan kacang merah yang sudah direndam dengan 150 cc kaldu.
Masukkan 50 gram sukun yang sudah dikupas , masak sampai matang.
Haluskan kacang merah dan sukun rebus menggunakan blender.
Tambahkan 3 sendok takar peres susu formula yang dilarutkan dalam 100 cc air matang.
Lima resep makanan balita dari kacang merah tersebut bisa Anda lakukan di rumah pada selesai pekan ini lho! Mintalah saran orang di sekitar Anda yang berpengalaman untuk mengolahnya menjadi kudapan enak lainnya. Selamat mencoba!
Baca juga:
Komentar
Posting Komentar