- Selain biji ketumbar , daun ketumbar juga memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi daun ketumbar juga sangat berlimpah. Namun tidak semua orang mengetahui akan manfaat dan kegunaan daun ketumbar bagi kesehatan tubuh. Sebagian besar orang secara umum memanfaatkan ketumbar pada bab bijinya. Biji ketumbar biasa digunakan oleh kaum ibu-ibu sebagai komplemen bumbu dapur atau penyedap aneka macam macam masakan.
Ketumbar termasuk jenis tananam rempah-rempah yang banyak ditemukan di wilayah benua Asia , terutama di Negara Indonesia. Sampai ketika ini manfaat tanaman ketumbar sudah mulai mendunia. Bahkan setiap penduduk di seluruh penjuru dunia membutuhkan ketumbar baik daun maupun bijinya.
Antara daun ketumbar dan biji ketumbar memiliki kandungan gizi , mineral dan antioksidan yang melimpah. Sehingga ketumbar banyak dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan Tubuh
Dalam artikel manfaat daun ketumbar ini akan membahas beberapa manfaat daun ketumbar yang perlu diketahui oleh banyak orang. Berikut ini manfaat yang diperoleh dari daun ketumbar bagi kesehatan tubuh.
1. Manfaat daun ketumbar untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Seperti hasil dari sebuah penelitian daun ketumbar banyak mengandung zat antibiotik alami yang banyak diharapkan oleh tubuh. Sejenis senyawa antibiotik yang terkandung dalam daun ketumbar salah satunya antara lain yakni dodecenal. Senyawa dodecenal yang terkandung dalam daun ketumbar memiliki peran dua kali lebih efektif dari gentamisin dalam membunuh kuman salmonella pada makanan.
2. Manfaat daun ketumbar untuk mencegah timbulnya sel kanker dalam tubuh
Salah satu jenis tanaman herbal yang ditemukan pada daun ketumbar dapat berperan sebagai zat anti kanker alami. Zat antioksidan yang terdapat dalam daun ketumbar diantaranya yakni zat beta karoten , vitamin C dan E , asam caffeic , ferulic , quercetin , dan kaempferold. Beberapa zat tersebut memiliki tugas yang sangat baik sebagai zat pembunuh sel kanker dalam tubuh. Selain itu , zat-zat antioksidan tersebut bisa menekan serta menurunkan risiko stres oksidatif.
3. Manfaat daun ketumbar untuk mengobati penyakit tanggapan radang pada kulit
Daun ketumbar dikenal mengandung senyawa Cineole. Senyawa cineole termasuk salah satu dari 11 komponen minyak esensial , dan asam linoleat. Kedua senyawa memiliki sifat antirematik dan antiartritik. Sehingga daun ketumbar dapat bermanfaat untuk membantu mempercepat penyembuhan penyakit peradangan pada kulit. Selain itu , minyak esensial , dan asam linoleat juga dapat berperan untuk meningkatkan kinerja metabolisme dalam memperbaiki struktur sel kulit.
4. Manfaat daun ketumbar untuk zat anti mikroba
Kandungan minyak atsiri dalam daun ketumbar bersifat anti mikroba , sehingga sangat baik sebagai ramuan untuk mencegah terjadinya abuh jamur , dan kuman dalam tubuh.
5. Manfaat daun ketumbar untuk meningkatkan kesehatan kulit
Nutrisi yang terkandung dalam daun ketumbar bersifat desinfektan , detoksifikasi , antiseptik , anti jamur , dan sifat antioksidan. Sifat sifat penting yang dimiliki oleh daun ketumbar sangat ideal untuk membersihkan gangguan kulit ibarat eksim , kusam , kering dan abuh jamur.
6. Manfaat daun ketumbar untuk menyembuhkan penyakit tekanan darah tinggi
Mengkonsumsi ramuan dari daun ketumbar secara teratur dan rutin , terbukti sangat efektif dalam mengurangi tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi. Interaksi antara ion kalsium dan kolinergik , neurotransmiter pada sistem saraf perifer dan sentra , lebih umum dikenal sebagai asetilkolin. Interaksi kedua unsur pembuluh darah tersebut dapat mengurangi terjadinya penyakit kardiovaskular , termasuk serangan jantung dan stroke.
7. Manfaat daun ketumbar untuk mengobati penyakit diare
Daun ketumbar banyak mengandung minyak esensial ibarat Borneol dan Linalol , kedua senyawa Borneol dan Linalol pada daun ketumbar dapat bermanfaat untuk membantu melancarkan sistem pencernaan , meningkatkan fungsi hati dan lambung. Selain itu beberapa komponen lainnya ibarat Cineole , Borneol , Limonene , Alpha-pinene & beta-phelandrene bersifat anti kuman dan bisa menyembuhkan penyakit diare dengan mudah
8. Manfaat daun ketumbar untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh
Zat asam ibarat asam linoleat , asam oleat , asam palmitat , asam stearat dan asam askorbat (vitamin C-) pada dun ketumbar sangat efektif untuk mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kelebihan kadar kolesterol dalam darah dapat menimbulkan problem pada kardiovaskular ibarat artherosclerosis , serangan jantung , dan stroke.
9. Manfaat daun ketumbar untuk mencegah dan mengobati penyakit anemia
Daun ketumbar dikenal banyak mengandung zat besi. Zat besi tersebut sangat diharapkan oleh badan membantu melancarkan produksi sel darah merah atau hemoglobin dalam darah. Sehingga dapat mecegah timbulnya penyakit anemia. Kurangnya asupan zat besi dalam darah dapat menimbulkan sesak napas , jantung berdebar-debar , kelelahan ekstrim , dan penurunan fungsi kognitif.
10. Manfaat daun ketumbar untuk meningkatkan kesehatan tulang
Daun ketumbar juga banyak mengandung kalsium dan zat besi. Kedua zat tersebut merupakan zat vital yang sangat berperan penting untuk meningkatkan kesehatan tulang yakni membantu proses pertumbuhan , dan mencegah timbulnya aneka macam kelainan dalam tulang.
11. Manfaat daun ketumbar untuk meningkatkan kesehatan mata
Jumlah nilai gizi yang berupa kandungan zat beta-karoten dalam daun ketumbar sangat tinggi , zat tersebut merupakan zat anti-oksidan yang sangat berperan dalam membantu mencegah problem penglihatan. Sehingga dengan memanfaatkan daun ketumbar dapat mencegah timbulnya degenerasi makula dan katarak.
12. Manfaat daun ketumbar untuk mencegah penyakit sariawan
Kandungan minyak atsiri pada daun ketumbar , merupakan antiseptik yang sangat baik. Ia memiliki sifat antimikroba serta bisa menyembuhkan luka tanggapan penyakit sariawan dalam rongga mulut. Selain itu , daun ketumbar dapat bermanfaat untuk menyegarkan napas dan mencegah busuk mulut. Sehingga sangat cocok untuk pengobatan herbal dalam jangka panjang.
Komentar
Posting Komentar